HortiSmart Solutions – HORTI-SMART

Овощарство

Повдигнати конструкции за ягоди

By HortiSmart Solutions март 7, 2023

ХортиСмарт ЕООД предлага стоящи и висящи стоманени легла (улуци) с покритие от цинк и полиуретан. Вариантите са основно два – стоящи улуци, които се изпълняват върху метални стойки и държачи и вариант на окачени улуци за блокови оранжерии, които се окачват на конструкцията. Отглеждането върху дренажни канали осигурява редица предимства на фермерите, като равномерен наклон на редовете, независимо от терена, липсата на контакт между субстрата и почвата, по-лесно обслужване и бране на ягодите, повишена производителност на труда, възможност за разделяне на листата от плодовете чрез специални аксесоари, монтирани върху улуците. Отглеждането върху повдигнати легла подобрява температурните характеристики на субстрата, увеличава достъпа на светлина до растенията, намалява болестите, които се разпространяват с дренажни води. В допълнение редуцират напълно влиянието на преовлажнени и засолени терени върху продукцията от ягоди.

Съществуват различни варианти за отглеждане върху улуците:

Отглеждане върху възглавници със субстрат за хидропоника
Отглеждане директно върху почва, насипана в тях, с възможност за смесване с кокос, торф или друг субстрат
За саксийно отглеждане, с разполагане на саксиите отгоре.

За повече информация или консултация със специалист: 0898444133; 0898444180

Овощарство

Отглеждане на ягоди в ниски тунели

By HortiSmart Solutions март 7, 2023

ХортиСмарт Солюшънс ЕООД предлага решения за отглеждане на ягоди, които улесняват фермерите и повишават добивите, като гарантират високо качество на плодовете. За отглеждане на открито и под покрития се предлагат повдигнати конструкции с улуци, пригодени за директно засаждане, засаждане в саксии или в торби с кокос, торф, перлит или друг субстрат. Отглеждането на закрито дава възможност за поддържане на благоприятен микроклимат за постигане на ранни или късни реколти, които се продават на по-висока цена. ХортиСмарт Солюшънс ЕООД предлага разнообразни решения за покриване с полиетиленово фолио с различна първоначална инвестиция от ниски тунели, като подобен вариант на директното отглеждане върху почва, през олекотените тунели с или без улуци, до класическите тунели и блокови оранжерии. Предлагат се и съоръжения за отглеждане под мрежи за сянка или против насекоми, птици и вятър.

Отглеждането на плодове под покрития се обуславя от променящия се климат, с резки амплитуди и стихийни явления, от липсата на работна ръка и от необходимостта да се гарантират количествата от продукция с определено качество за търговските вериги.
Традиционно ягодите в Бъргария се отглеждат на земята с капково напояване и мулчиране.

Отглеждане на ягоди в ниски тунели
Хорти Смарт Солюшънс представя нисък тунел за отглеждане на ягоди, дини, пъпеши, пипер, салати, лук и други нискостеблени растения. Конструкцията е подходяща, както за домашна употреба, така и за промишлени приложения. Състои се от стоманени обръчи с ширина 90см и височина 110см, перфорирано полиетиленово фолио за по-добро проветряване и еластични въжета за прикрепяне на фолиото към конструкцията. Въжето придържа полиетилена към стоманените обръчи и позволява частично или пълно отваряне на тунела отстрани. При затворено положение проветряването се извършва през отворите на фолиото. Височината на готовия тунел от 80см осигурява достатъчен обем от въздух за растенията. Полиетиленовото покритие на тавана на тунела не е перфирирано, за да защитава растенията от дъжд.

Основните предимства на нискте тунели са:

лесният и бърз монтаж, възможността за местене на конструкцията;
по-ниска първоначална инвестиция в сравнение с класическите високи тунели или олекотените тунели;
възможността да не се събира покритието през зимата и за добро проветряване лятото;
удължаване периода за производство и независимостта от времето при бране;
по-добро качество на продукцията;
значително намаляване на риска от болести и съответните пръскания;
възможността за защита от вятър, градушка, дъжд и слана.

Кострукцията може да се ползва и за покрития от мрежи за сянка или против насекоми, включително срещу дрозофила Сузуки.

Овощарство

Отглеждане на малини, къпини, боровинки и череши

By HortiSmart Solutions февруари 28, 2023

Основна задача в отглеждането на малките чувствителни плодове – малини, къпини, боровинки, касис и черешите, е гарантиране качеството на плода. Всеки плод има специфични изисквания, които следва да се осигурят с цел повишаване качеството и количеството на плодовете и тяхната реализация на пазара.

Съоръженията за отглеждане на плодове под покрития, предлагани от ХортиСмарт Солюшънс, подсигуряват здрави и ненаранени плодове на малина, къпина, боровинка, череша и грозде. Съвместно с партньорите ни от Фрут Секюрити Австрия предлагаме решения за високи добиви, като осигуряваме сигурна защита за овошките и плододаващите храсти, чрез защита от слънце, вятър, дъжд, слана, градушка, насекоми и птици. Системите за отглеждане под покрития осигуряват оптимален микроклимат и спомагат за високи добиви и гарантирано качество на плодовете. Отглеждането под покрития намалява значително риска от болести и улеснява агротехническите дейности на фермерите. Предлаганите решения се съобразяват с потребностите на културата и възможностите на фермерите. Целта е да се осигури оптимална температура, почвена и въздушна влажност, добро движение на въздуха, засенчване в определена степен, спиране на вредното въздействие на силни ветрове и слани върху добива и растенията, значително намаляване на риска от болести и загуба на продукция в следствие на ненавременни дъждове.

Съорaженията се проектират съобразно конкретните терени и климатичните характеристики на района. Производството на всеки отделен детайл се гарантира със сертификат за качество. Дългогодишният опит ни дава смелостта да твърдим, че имаме решение за всяка овощна градина. Опитни екипи от обучени технически лица и ръководители и качествената техника за монтаж гарантират доброто изпълнение на предлаганите от ХортиСмарт Солюшънс ЕООД системи и съоръжения за отглеждане на плодове под покрития. Предлагаме и съвсем нови решения за българския пазар, като системите за пасивна защита от слана и оранжерии за плодове. Отглеждането на плодове в оранжерии е продиктувано от все по-неблагоприятните климатични изненади, но дава и възможност за удължаване периода на беритба и изнасяне на по-ранна или късна продукция, която се реализира на значително по-високи цени.

HortiSmart Solutions доставя и изгражда опорни конструкции за малини, къпини, череши и други интензивни култури. Предлагат се различни видове аксесоари, телове, тензори Gripple и колове.

Опорната конструкция Wiesel на Fruit Security дава възможност за покриване на градината с мрежа за сянка и покрития срещу слана.

Системата за защита от ранни пролетни и късни есенни измръзвания може да се монтира на вече изградени системи за защита от градушка, птици или сянка.

В допълнение се предлагат машини за защита от слани, като турбинни перки и машини тип Торнадо. И при двете идеята е да се смесват студеният и топъл вуздух и да се осигури допълнително въздушно движение, което да попречи на задържане на студени въздушни маси в масивите с плодни дървета и храсти. Машините се ползват успешно в Америка, Австралия и Нова Зеландия. В Европа се практикува предимно защита от слана чрез надкоронно дъждуване.

Машини срещу слана FrostBoss C49

Многогодишните плододаващи храсти и дървета се напояват предимно чрез микронапояване с капкови маркучи или микро разпръсквачи. При малини, къпини, боровинки се ползват капкови маркучи, които се разполагат на тел, ако има конструкция, или на земята. При малините е удачно да се ползва подземно капково напояване, което не пречи на агротехниките и подобрява усвояването на торове. При череши и лозя капковите маркучи се монтират по подобен начин, като при интензивни насаждения се прикрепят към най-долен тел, а при екстензивни – лежат на повърхността или се вкопават в земята. Препоръчително е да се ползват две капкови крила за всеки ред череши. При интензивно отглеждане на череши се препоръчва поливане с капкови маркучи за фертигация и с подкоронно дъждуване за повишаване на въздушната влажност. Подкоронното дъждуване погпомага фермерите в борбата със сланите. При работа на микроразпръсквачите при покрити отгоре градини рискът от слана се свежда до минимум. Биопроизводството на плодове предполага подаване на разтворими биоторове с капковите маркучи. Капковите маркучи се предлагат в голямо разнообразие от дебелини, дебити и разстояния между капките.

ХортиСмарт Солюшънс проектира и монтира системи за защита от слана и за надкоронно дъждуване.

Резервоари за вода

Метални резервари за съхранение на вода в земеделието

By HortiSmart Solutions февруари 21, 2023

Сглобяеми резервоари за вода

Металните резервоари за вода представлява корпус от поцинкована ламарина с покритие от полимерно фолио, което задържа водата. Модулният характер на сглобяемите резервоари дава възможност за голямо разнообразие от размери с обем от 4 куб.м. до 2200 куб.м. За по-големи обеми най-често се изграждат лагуни и изкуствени езера, които се изпълняват със същите фолиа. Полезният обем на лагуните е практически неограничен. При металните резервоари и при изкуствените водоеми за селскостопански и противопожарни нужди се правят покрития за защита от развитието за алги и микроорганизми. За питейна вода или за специални индустриални приложения се предлагат затворени системи, при които водата е напълно изолирана от околната среда, за да се гарантира нейната чистота.

Технология на изпълнение

Сглобяемите резервоари за вода се изграждат върху предварително подготвена основа от пясък и пясъчна възглавница, като не е необходимо да се изливат бетонни основи. Правилно изготвената основа осигурява постоянен натиск на водата в резервоара към периферията, което гарантира пълното прилепване на покритието към металната конструкция и използване на пълния обем на резервоара. В зависимост от обема на резервоара, времето за монтаж варира в рамките от 3 до 7 работни дни.

Предимства:
• Спестяващи място и с капацитет за големи количества на вода
• Лесни за покриване с цел защита от алга
• Лесни за оборудване с допълнителни технически съоръжения
• Бързо и лесно инсталиране посредством болтове и гайки
• Отделните части на конструкцията са защитени със специално цинково покритие.

Трайни и функционални:
• Специалните качества на резервоарите са квалитетност, конструктивна здравина и механична якост
• Цинково покритие от 275 gr/m 2, 20 μm от двете страни.
• Висока сила на опън.

Бърза инсталация, ниски разходи

Покрития за резервоари и лагуни:

Aquatex PVC – фолио, подходящо за водни резервоари за дъждовна и чиста вода
Aquatex EX – фолиото може да се използва за дъждовна и чиста вода, но е особено подходящо за химически устойчиви резервоари за вода, използвани в оранжерии при съхраняване на дренажната вода
Aquatex Extreme – специално разработено за географски ширини с висока UV-радиация. Фолиото може да се използва за дъждовна и чиста вода, но е особено подходящо за химически устойчиви резервоари за вода, използвани в оранжерии при съхраняване на дренажната вода, както и за води с високо съдържание на хлор. Гаранцията на фолиото за височини на резервоарите над 3,50м важи само при монтаж на закрито.
Aquatex EPDM – изключително здраво фолио от каучук, предназначено за резервоари за вода, подложени на големи температурни разлики: от -40
˚до 80 ˚С

Резервоари за вода за напояване на култури при оранжерийно производство	Резервоари за вода за поливане на селскостопански култури на открито

Съвети за експлоатация

– Резервоарите за вода се запълват минимум до 1/3 от обема веднага след приключване на монтажните дейности;

– След пълното запълване на резервоара с вода, той може да бъде заровен до 80см с почва;

– Резервоарът никога не трябва да остава без вода;

– Винаги да се проверява плаващото покритие (ако има такова) след силен вятър, дъжд или снежна буря. При наличие на сняг върху покритието, препоръчително е бързото му отстраняване;

– Редовна проверка на резеровара и всички съпътстващи го елементи и съоръжения;

ХортиСмарт Солюшънс предлага меални сглобяеми резервоари за съхранение на питейна, дъждовна и циркулационна вода. Намират широко приложение в земеделието, градинарството, животновъдството и при оранжерийното отглеждане на култури.

Вижте още: Решения за съхранение на вода

Защита от слана и измръзване

Сигнална лампа при слани SmartLite

By HortiSmart Solutions март 16, 2022

Сигналната лампа за слани Smart Lite е иновативен продукт, произведен в Нова Зеландия. Сигналната лампа подава кодирани в цвят, лесни за разбиране аларми на фермерите. Лампата е видима от голямо разстояние. При наличие на слана фермерите предприемат различни действия с цел да се преборят със сланата и да опазят реколтата си. Лампата им дава възможност да се концентрират върху защитата на овощните градини, като междувременно могат да следят за ефекта на предприетите мерки и да ги коригират в движение, стига да имат необходимия арсенал от техники.

Хорти-смарт Солюшънс предлага богат набор от средства за защита от слана – дъждуване над короните на дърветата и подкоронно, печки на твърдо гориво, перки против слана и други. Много важен момент е и системния мониторинг на климатичните данни.

Климатичните станции се нуждаят от технологично време за обновяване на информацията, докато при лампата веднага четете температурата по цветовете:

При температура над 1°C виждате мигащ зелен сигнал.

Постоянно зелено означава, че температурата е между 0°C и 1°C.

Бяло – между -1°C и 0°C

Червено – между -2°C и -1°C

Мигащо червено – под -2°C.

Виж продукта в нашия онлайн магазин

Защита от слана и измръзване

Таблица с критични ниски температури за овошките

By HortiSmart Solutions март 14, 2022

Повреди по овощните дървета причиняват ниските температури, които настъпват в края на зимата и началото на пролетта, когато овощните растения са излезли от състояние на дълбок покой. Видовете и сортовете проявяват различна степен на устойчивост.

Семковите овощни видове ябълки, круши, дюли се развиват по-бавно и съответно рискът от щети от измръзване е по-малък. Костилковите овощни видове се развиват по-бързо и при тях е почти задължително да се вземат мерки за защита от осланяване и измръзване, за да се запази реколтата.

Устойчивостта на ниски температури варира в зависимост от вида на овошките, както и местоположението на овощните градини, сортовете и възрастта на дърветата. Пъпките, които се развиват бавно, са по-устойчиви при много по-ниски температури. За да посочат този диапазон и степента на увреждане спрямо фенофазата на развитие на овошките, са събрани данни за температурните стойности в Центъра за изследване на земеделието към Вашингтонския държавен университет. Той показва средните температури, които нанасят щети необходими за унищожаване на 10% и 90% от пъпките на ябълки, круши, кайсии, праскови, некратини, вишни, череши и сливи.

Защита от слана и измръзване

Критични температури за овошките и методи за защита от измръзване

By HortiSmart Solutions март 14, 2022

В последните години овощарите и лозарите често се оплакват от загуба на продукция в следствие на пролетните слани и измръзвания. Вече сме разглеждали част от методите за защита, сред които пасивната защита е най-ефективна, но следва да се използва предимно преди засаждането. Веднъж засадена овощната градина може да бъде опазена предимно чрез активни методи на защита. За да направят фермерите своя правилен избор на средство за защита от слана трябва да имат достатъчно информация за релефа, климата, сортовете, ползваните подложки и някой специфични данни за отглежданите култури, като критичните температури. За съжаление дори в професионалната литература напоследък не се обръща особено внимание на тази изключително важна информация. Oвощарската наука в България е длъжник на българските производители на плодове и грозде в това отношение. В по-стари източници от 70-те години на двадесети век се среща информация за критични температури, която обаче е остаряла предвид промените в климата.

Хортисмарт Солюшънс се различава от останалите компании

в бранша с това, че дава решения на проблемите на овощари и лозари. За основно отглежданите овошки в България, сме събрали, прегледали и обобщили информация, за да я направим достъпна за всеки, който иска да развива умно земеделие и да бъде независим от капризите на природата. Почерпили сме и от опита на водещи страни в отрасъла, като Австралия и Нова Зеландия. Основните данни са от Университетите в щатите Юта и Вашингтон.

Всички морфологични, анатомични и физиологични изменения, които се наблюдават през различните фенофази и възрастови периоди при овощните растения, се дължат на техните биологични особености и влиянието на външните условия. Правилното определяне на мястото за отглеждане на овошките е в основата за получаването на качествени плодове. Най-голямо значение за тях имат климатичните фактори – светлина, топлина, напояване, но също така и слани,градушки и вятър. Интензивността на тези фактори не е постоянна, а се мени, според сезона. Комбинираното въздействие на тези фактори забързва или забавя процесите на растеж на овощните култури. При един и същ воден режим транспирацията на растенията е различна в зависимост от температурата, влажността на въздуха и вятъра. Положителното или отрицателното въздействие на климатичните фактори зависи от фенологичната фаза, в която се намират овощните култури. Подробното предварително проучване на релефа и разнообразието от сортове за засаждане, съобразени с климатичните данни са сред основните пасивни методи за гарантиране на добра реколта. Хортисмарт Солюшънс предлага разнообразие от климатични станции, които да събират и визуализират климатичните данни с цел извличане на максимално полезна информация за овощарите.

През зимата, когато овощните дървета се намират в състояние на дълбок покой, ниските температури не причиняват увреждания от измръзване по плодните и листни пъпки. Температурата, при която се увреждат плодните пъпки, зависи преди всичко от техния стадий на развитие. Когато започнат да набъбват и да се развиват в цветове, устойчивостта им към ниски температури намалява. Да вземем за пример ябълката. От отглежданите у нас овощни видове, тя е най-студоустойчива. Издържа температури по-ниски от -35,0 °С, каквито у нас се наблюдават рядко. По време на цъфтежа обаче критичните температури са от -2,7 °С до -3,5 °С на фаза бутон, от -1,6 °С до -2,2 °С за цветовете и от -1,1 °С до -2,2 °С за завръзите.

Под въздействието на температурите през декември и януари листните и плодните пъпки нарастват и сокодвижението се засилва в зависимост от съотношението между отрицателните и положителните температури през зимния период. Изследвания и наблюдения през годините показват, че най-рано излиза от дълбокия покой кайсията, следвана от прасковата, дюлята , черешата, крушата, сливата и ябълката.

След т.нар. събуждане при овощните дървета се наблюдават следните фенофази: начало на сокодвижението, набъбване на пъпките (зелен бутон), разпукване на пъпките (бял/розов бутон), разлистване, цъфтеж, образуване на плодовете и семена, есенно обагряне на листата и листопад. Различните видове, поставени при еднакви условия, преминават отделните фенофази за различно време, което се дължи на биологичните особености на видовете. От друга страна, един и същ вид, отглеждан на различни места, както и на едно място, през различните години преминава дадена фенофаза през различни календарни срокове, което се дължи на промяната в условията и климата.

Най-критичен и обуславящ бъдещата реколта е периодът от фенофаза „набъбване на пъпките“ до фенофаза „цъфтеж и образуване на завръз“.

Повреди по овощните дървета причиняват ниските температури, които настъпват в края на зимата и началото на пролетта, когато овощните растения са излезли от състояние на дълбок покой. Видовете и сортовете проявяват различна степен на устойчивост.

Семковите овощни видове ябълки, круши, дюли се развиват по-бавно и съответно рискът от щети от измръзване е по-малък. Костилковите овощни видове се развиват по-бързо и при тях е почти задължително да се вземат мерки за защита от осланяване и измръзване, за да се запази реколтата.

Свързана статия:

Колко ниски температури могат да понесат овошките?

Много земеделски производители разчитат основно на метеоролозите, за да изпреварят сланата и се опитат да спасят реколтата си. Но в ерата на модерните технологии дали това е достатъчно?

Хортисмарт Солюшънс предлагат надеждни решения, благодарение на което можете да реагирате навреме и да сте подготвени за сланите. Предлагат се климатични станции с абонамент за прогноза за времето и такива с допълнителен сензор и абонамент за слани. Шансовете да предпазите реколтата се увеличават значително, особено ако разполагате и с ефективни технически средства за борба с пролетните слани.

При търсене на решение за защита срещу измръзване, овощарите трябва да вземат предвид диапазона от температури, които нанасят увреждане пъпките, цветовете и завръзите. Овощните градини с по-рано развити дървета с голям брой пъпки трябва да се пазят повече от слани и замръзване и съответно трябва да бъдат защитени по-добре от тези, които са леко напъпили. Тук е добре да отбележим, че избора на сортове е много важен. Имайте предвид, че не винаги ранните сортове цъфтят рано и обратно. Често се случва късни сортове череши например да цъфтят заедно или дори по-рано от ранните сортове череши.

Според фазата на развитие в началото на новия вегетационен период за череша, кайсия, праскова, нектарина, слива, ябълка и круша температурите посочени в таблицата могат да се използват за подготовка на съответните методи за активна защита. Например, ако прогнозираните ниски температури ще достигнат прага на щетите от 10%, може да няма нужда от мерки за защита, но да сте в готовност да ги приложите. Възможно е да възникнат някои увреждания на пъпките/цвета, което да доведе до дефектни плодове, които след селектиране на по-здравите дори да доведе до по-висок добив. Но ако температурите паднат в диапазона на щетите от 50% до 90%, са необходими действия, за да се минимизират щетите и да спасите реколтата си. Разбира се не трябва да се забравя факта, че сланата рядко се появява веднъж годишно. При изчисленията си е добре да вземате предвид вече загиналите цветове при предходните слани. Климатичните станции показват, че има райони и тероари в България, където се наблюдават слани повече от 20 пъти за сезон. Всичко това следва да се взема предвид при избора на активни средства за борба със сланите.

В табличката показваме най-адаптивните и приложими в нашите условия активни методи за защита от слани. Тук следва да споменем един друг пасивен метод, който е доказал своята ефективност за нашите географски широчини – покритията с полиетилен. Отглеждането под покрития е работещо решение, което ще разгледаме в отделна статия, за да сме максимално изчерпателни и полезни на читателите. Покритията могат да бъдат технически мрежи, полиетилени и други, които да защитават културиъе от неблагоприятни климатични въздействия и да им осигуряват оптимални условия за плододаване и качествен добив.

Хортисмарт Солюшънс предлага почти всички активни методи за защита от слани. Дъждуването над короните на дърветата и печките на твърдо гориво са работещи и при измръзване – при температури до -7°С, дори -8°С. В този случай може да се ползва и комбинация от перка против слана и ограничен брой печки на твърдо гориво, които да излъчват допълнителна топлина, която перката разпръсква на по-голяма площ. За тази успешна комбинация ще подготвим отделна статия.

Иновативен продукт:

Сигнална лампа SmartLite: Алармира при опасност от измръзване

Защита от слана и измръзване

Колко ниски температури могат да понесат овошките?

By HortiSmart Solutions март 1, 2022

Щетите от замръзване зависят от етапа на развитие на овощната култура. С помощта на тази таблица ще можете бързо да оцените риска за вашите овощни дървета. Тя е разработена от Вашингтонския щатски университет и университета на Юта и показва температурите за всеки етап на развитие, при който настъпва 10% и 90% унищожаване на пъпките и цветовете след 30 минутно излагане на студ. Процентът на унищожаване на пъпките, който причинява намаляване на реколтата, ще варира при всяка култура.

Например, за да имате пълна реколта от групата на костилковите, като праскова, кайсия, нектарина е необходимо 10-20% от цветовете да се превърнат в зрели плодове, докато при череши и вишни, Ви трябват поне 50% оцелели от сланите цветовете. При семковите овощни видове, като ябълките и крушите плододаването е нормално при 10-15% оцелели плодни пъпки.

Устойчивостта на ниски температури варира в зависимост от вида на овошките, както и местоположението на овощните градини, сортовете и възрастта на дърветата. Пъпките, които се развиват бавно, са по-устойчиви при много по-ниски температури. За да посочат този диапазон и степента на увреждане спрямо фенофазата на развитие на овошките, са събрани данни за температурните стойности в Центъра за изследване на земеделието към Вашингтонския държавен университет. Той показва средните температури, които нанасят щети необходими за унищожаване на 10% и 90% от пъпките.

Последвайте ни в:

Защита от слана и измръзване

Противодействие на измръзването от слани в овощарството и лозарството

By HortiSmart Solutions ноември 8, 2021

През последните години овощните градини и лозята са сериозни от пролетни и есенни слани. Наблюдават се часове слани до минус 3-4 градуса и изръзвания до -9градуса. Докато това са допълнителни особености на пролетното осланяване, които се понижават негативно на стопанската година на овощарите, това при лозята и особено младите лози, към негативните природни явления се причисляват към всичко повече и есенните студове. На овощарите и лозарите се прилагат мерки за защита от сланите, когато явлението се проявява често /два и повече пъти на пет години/ в определен район.

Мероприятията по защита от слани се делят най-общо на пасивни и активни.

Пасивните дейности са тези, извършени преди поява на сланите и включват избор на място за отглеждане, поддръжка на терена, почвена влажност и други.
Активните дейности включват защита чрез над коронно дъждуване, под коронно дъждуване, палене на слама за пушек, палене на печки с твърдо гориво, свещи и други емитери на топлина, защита чрез машини на газ – стационарни и мобилни, защита с перки срещу слана и хеликоптери . При допълнителна защита важна роля играят метеорологични, физически и химични явления, които ще бъдат контролирани накратко преди разглеждането и методите за защита от слана и съответна ефективност.

Основни методи за защита от слана и принципите, на които се базират:

Избор на правилно място за отглеждане на определена култура. Пасивен метод за защита, който се пропуска в началната фаза на инвестицията, а играе ключова роля за оптимално отглеждане на овошки и лозя. Тук влизат и важни мерки като изграждане на бариери на пътя на катабатичния вятър и просеки за лесното му дрениране в краищата на парцелите. Целта е въздухът да се движи бързо през градината и да не остава в нея за дълго.
Смесване на въздушните маси с цел използване на най-големия резервоар за топлина – въздуха и предотвратяване на разслояването на въздушните маси. /перки против слана, машини за вятър и хеликоптери/
Директно нагряване чрез конвекция /газови горелки, печки на твърдо гориво, свещи, разпръскване на затоплена вода под короните на дърветата и др./
Излъчване на топлина към растенията /печки на твърдо гориво, подкоронно дъждуване, стационарни газови горелки и др./
Освобождаване на латентна топлина при замръзване/ замръзване на водата върху дърветата при надкоронно дъждуване или замръзване на водата върху терена при подкоронно дъждуване с микроразпръсквачи/
Освобождаване на латентна топлина при кондензация на водата / разпръскване на вода при овлажняване, мъгла или дъждуване/
Прекъсване на излъчването на топлина от земната повърхност с цел да се спре изстиването и сланата. Прекъсването става чрез издигане на бариери като покриване на растенията с полиетилен или мрежа. Правят се опити да се прави бариера с мъгла, за които няма данни да са успешни.
Използване на почвата като резервоар за топлина. /пасивни методи за защита, като поддържане на почвата без растителност или с ниска такава, както и овлажняване на почвата няколко дни преди сланата, с цел да акумулира повече топлина/
Термично изолиране – оранжерии за плодове, които покриват изцяло насажденията и ги предпазват от студ.
Забавяне на цъфтежа /дъждуване над короните на дърветата, пръскане с вар и химикали/
Засаждане на издръжливи на студ видове и сортове с късен цъфтеж /пасивен метод на защита, който се нарежда по важност веднага след правилния избор на терен/

Физични и химични явления, които ни помагат и пречат в борбата срещу сланите

ВИДОВЕ СТУД

Адвектен студ или студен фронт се наблюдава, когато студен въздух духа в определен район и измества наличния дотогава по-топъл въздух. При този вид студ не се наблюдава инверсия и обикновено влажността на въздуха е ниска. Температурите падат и се задържат ниски, включително през деня. Противодействието на този вид студ е трудно и малко активни методи могат да помогнат и опазят цветовете на дърветата през пролетта.

Температурната инверсия се характеризира с ясно време през деня, тихо време без вятър или с много слаб ветрец и температури значително над нулата по Целзий. С настъпване на вечерта при ясно безоблачно време, повече енергия се излъчва от растенията в градината, отколкото те получават и температурите съответно се понижават. Температурата пада много бързо в близост до излъчването на енергията, в случая това са почвата и растенията, и се издига нагоре над земната повърхност. Наблюдава се явлението температурна инверсия. Ако има как да измерите температурата във височина ще установите точка, в която температурата започва отново да се понижава. Това е мястото на таван на инверсията. Обикновено висок таван на инверсията се наблюдава при малки разлики в температурата близо до земната повърхност и във височина. При нисък таван на инверсията, температурата се повишава значително с издигане по височина.

На снимката на JohanTheGhost – Photo by S/V Moonrise, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=553043 се вижда как димът издигащ се от земята се подпира в топлия въздушен слой на температурната инверсия. Инверсията се усилва от 10м нагоре, като може да достигне и до 50-60м във височина. Повечето активни методи за защита залагат на нисък таван на инверсията с по-големи разлики в температурата, за да повишат своята ефективност.

Трансфер на енергия

Енергията или преносът на топлина определя колко студено ще стане и колко ефективни ще са методите за противодействие на сланите. Процесите обвързани с обмен на енергия са: Излъчване, Проводимост, Конвекция /пренасяне/ и Скрита топлина. Разбирането на тези механизми на трансфер на енергия е много важно за избор на работещ метод за защита и правилно управление на дейностите в противодействие на сланите.

Излъчване

Излъчването е електромагнитен трансфер на енергия. Прекрасен пример за това е слънчевата енергия, която се излъчва от слънцето на голямо разстояние от земята, но въпреки това достига земната повърхност и нагрява предметите, до които достига. Значително по-студени предмети на земята също излъчват топлина. Тук примерът е с почвата и дърветата, които се загряват от слънцето през деня, но при ясна нощ излъчват топлина към атмосферата и изстиват, като понижават значително своята температура. Когато определен предмет излъчва повече топлина, отколкото приема, той закономерно се охлажда.

Проводимост

Проводимостта се наблюдава като процес на обмен на енергия между предмети, които не се движат. Добър пример за проводимост е преноса на топлина на метален съд, поставен близо до огнище. Стоящите далеч от огъня части на предмета ще се нагорещят, въпреки че не са в пряк допир с пламъците. Проводимостта е важна за обмяната на топлина в почвата, а оттам и за защитата от слана на овошките и лозята.

Конвекция

Конвекцията е процес, при който частици от флуиди, като вода и въздух, при нагряване се придвижват от едно място на друго, като при движението си пренасят топлина. Топлината излъчвана от печките в градината се издига, като се смесва със студения въздух и затопля температурата сред овошките. При работа с печките се наблюдава и процеса излъчване, тъй като печката загрява близко стоящите дървета чрез излъчване на топлина.

На смимката от сутринта се вижда добре, че край печките слана няма, което се дължи на конвекцията и излъчването при работа на печките за твърдо гориво против слана. Повече за тях може да намерите на сайта на Хортисмарт Солюшънс .

Латентна/Скрита/ топлина на водата

Водата при кондензация, охлаждане и замръзване отделя топлина, като скритата топлина се обръща в осезаема топлина. При промяна на агрегатното състояние на водата се отделя или поема топлина от атмосферата наоколо. Скритата латентна топлина е химическа енергия, която се съхранява във връзките, които държат молекулите на водата заедно, докато осезаемата топлина е тази, която може да се измери с термометър. При преминаване от латентна към осезаема топлина, въздуха наоколо се затопля, а при обратния процес въздуха се охлажда.

В таблицата се виждат конкретните стойности на отделяната и поеманата от водата топлина при преминаване между различните агрегатни състояния.

Свързани статии:

Какви процеси протичат в нощите с опасност от слана или какво се случва в градините при ясна безоблачна вечер, без наличие на вятър или със слаб вятър?

В нощта преди сланата: температурна инверсия

В нощта преди сланата: Катабатичен вятър

В нощта преди сланата: Точка на образуване на роса

Защита от слана и измръзване

Защита на овошки и лозя от слани и измръзване

By HortiSmart Solutions октомври 4, 2021

Сланата е все по-сериозен проблем за овощарството и лозарството.

В последните години овощните градини и лозята са засегнати сериозно от пролетни и есенни слани. Наблюдават се традиционни слани до -3°С ÷ -4°С и мразове до -8°С. Докато овошките са податливи предимно на пролетните осланявания, които се отразяват негативно на стопанската година на овощарите, то при лозята и особено младите лози, към негативните природни явления се причисляват все повече и есенните студове. На овощарите и лозарите се налага да вземат мерки за защита от сланите, когато явлението се проявява често /два и повече пъти на пет години/ в определен район. Мероприятията по защита от слани се делят най-общо на пасивни и активни.
Пасивните дейности са тези, извършени преди поява на сланите и включват избор на място за отглеждане, поддръжка на терена, почвена влажност и други.
Активните дейности включват защита чрез над коронно дъждуване, под коронно дъждуване, палене на слама за пушек, палене на печки с твърдо гориво, свещи и други емитери на топлина, защита чрез машини на газ – стационарни и мобилни, защита с перки против слана и хеликоптери.
При различните видове защита важна роля играят метеорологични, физични и химични явления, които ще обясним накратко преди да разгледаме и самите методи за защита от слана.

Хортисмарт Солюшънс предлага цялата гама от работещи активни и пасивни решения против пролетните и есенни слани. Целта ни е да се предлагат финансово оправдани методи на защита на овощните градини и лозята, които са предназначени за конкретен терен и съобразени с отглежданите култури и сортове, дори с навиците и възможностите на даден овощар.

Разбира се има и редица действия от пасивен характер, които е добре да се имат предвид от
фермерите, които искат да се занимават професионално с овощарство и лозарство. Редица
дадености у нас за съжаление пречат да се ползват най-благоприятните за определена култура терени, подложки и сортове. Най-добрата защита е правилния избор на място, което както вече споменахме не винаги е възможно у нас. Много важно е да се осигури и добър мониторинг на климата в района на градината. За целта Хортисмарт Солюшънс предла климатични станции и сензори, които да ни дават надеждна информация за параметрите на климата и да ни осигуряват натрупване на база от данни, полезна при вземане на решения за осигуряване на оптимални условия за развитие на отглежданите култури. Ще разгледаме основните методи за пасивна и активна защита, като отбелязваме принципите, на които се базират. В отделна статия ще разгледаме подробно пасивните и активните методи за защита от слана, като ще наблегнем на най-ефективните от тях.

Author: HortiSmart Solutions

Хортисмарт Солюшънс се различава от останалите компании

Най-критичен и обуславящ бъдещата реколта е периодът от фенофаза „набъбване на пъпките“ до фенофаза „цъфтеж и образуване на завръз“.

Етикети

Основни методи за защита от слана и принципите, на които се базират:

Физични и химични явления, които ни помагат и пречат в борбата срещу сланите

Трансфер на енергия

Излъчване

Проводимост

Конвекция

Латентна/Скрита/ топлина на водата

Свързани статии:

Сланата е все по-сериозен проблем за овощарството и лозарството.